日本食育者協会：組織概要

食育＆食育イベント情報
「テーブルコンフォート」通信



	日本食育者協会〒556-0012 大阪市浪速区敷津東2丁目2番8号木津地方卸市場内 TEL：06-4396-9688 FAX：06-4396-9687

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「食文化」「食事」「食材」のことを知り、それらを身につけて、
食を通じて、人と人との関係を育む人々「食育者（フーディスト）」を広めていきます。

＜目的＞

私たちは、食を楽しみ、心も体も健全に暮らし、人と人との関係を育んでいく
食育者（フーディスト）を広めていく為に２つの取り組みを設定します。

１．知恵のある食事の実現

個々の食材の知識や調理・加工法、保存法に関する情報を得て、それらを普段の食生活に生かすものにしていく。

２．和みを育てる食卓の創造

食卓にある共通の食べ物を分かち合い、笑顔のある食卓を作り出し、愛情や友情などの連帯感を創りだしていく。

＜活動方針＞

ＴＴ１００（Time for Table 100minutes）運動の推進

私達は１週間に１度、可能な限り、食卓を共にする人と一緒に調理し、食事の時間に１００分かけることで、笑顔のある食卓・楽しい食卓を生み出していきます。

＜活動内容＞

＜学ぶ＞

生産者による調理教室（味噌･醤油づくり、お漬物づくり、干物づくり、燻製づくりなど）

※同時に畑などの見学・勉強会も行います。

＜見つける＞

ホームページを通じて、食事の時間に１００分かける方法・アイデアの情報交換、
その方法、アイデアを会員様にフィードバックをする。（会報誌「テーブルコンフォート」の郵送）

＜伝えていく＞

全国同時開催、地域ワークショップの実施（地域伝統のお漬け物づくりなど）、
各会員の家庭、メンバーの食卓にて、学んだこと、知ったことを伝承する。

理事・役員スタッフ紹介	(2006年第1回総会にて選出）
会長代行・専務理事	青果学研究所　代表　藤掛進
事業担当理事	伊藤　貴俊
広報担当理事	百合川　壮
地域担当理事	田中　佑佳

〒556-0012 　大阪市浪速区敷津東2丁目2番8号　木津地方卸売市場内

　　　　　　　　　　有限責任中間法人　日本食育者協会

日本食育者協会では、運営するWEBサイトに情報を掲載する際には、様々な面から細心の注意を払っております。

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日本食育者協会（以下当協会とする）は、プライバシーの保護を重視し、以下の方針に基づきイベント参加者などの各種会員（以下会員とする）の個人情報を保護します。

１．個人情報の取得について

当協会では、以下の情報を保護措置を講じた上で収集します。

（１）氏名、年齢、生年月日、住所、電話番号、電子メールアドレス等申込書等にご記入いただいた事項および申し込み後にお届けいただいた上記事項に関する変更事項

２）イベント参加に際しご記入いただいたアンケートの質問事項

当協会において個人情報とは、個人の名前、電子メールアドレス、その他一つまたは数個の情報の組み合わせによって個人を識別することのできる情報を指します。

２．個人情報の利用について

提供された情報の利用目的は、下記のとおりです。
（１）会員への連絡、管理
（２）営業活動のお知らせ、サービス・商品等のご紹介、有用と
　　思われる関連会社の商品・サービス等のご紹介のための
　　ダイレクトメール及びメール等の送付、電話
（３）講座、イベント、サービス等の改善、企画、開発の参考とするため

当協会では、第三者に個人情報の取り扱いを委託する場合には、当該第三者につき厳正な調査を行った上で、秘密を保持させる為に、適正な監督を行います。

会員の個人情報、イベント申し込み、および利用サービスに関する全ての情報は、外部組織に提供されたり売却されることは一切ありません。

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○当協会が提供する商品やサービスに関する質問への対応、

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